注水肉的認識：
   注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來中國大陸常見的一種劣質產品。現在也用來泛指有夸大成分的事物。主要見于豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內注水制成。注水可達凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當的淺紅色血水流出。造成的問題包括：違反食品安全法規、損害消費者權益、降低肉類的口感質量、所注水的衛生問題等。
檢測肉類水分變成了當務之急，用快速注水肉水分檢測儀、豬肉水分測定儀檢測肉類水分含量，高效快速便捷！！！
 
仲裁法牛肉類水分速測儀參數：
     1、稱重范圍：0-30g
     2、水分測定范圍：0.01-100%
     3、稱重較小讀數：0.001g
     4、樣品質量：0.5-30g
     5、加熱溫度范圍：起始-180℃
     6、水分含量可讀性：0.01%
     7、注水肉水分檢測儀、豬肉水分測定儀顯示7種參數：
     8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）(選配)
                      RS 232（計算機）(選配)
     9、外型尺寸：380×205×325(mm)
     10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
     11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
     12、凈重：3.7Kg
 
仲裁法牛肉類水分速測儀產品優勢：
1、該儀器無需安裝、調試，拆箱即可使用 
2、無需培訓，操作簡單，省卻繁瑣的使用步驟
3、測定時間短、工作效率高，只需幾分鐘就能測出水分含量的百分比 
4、升降溫速度快，加熱均勻、性能穩定、測試精準 
5、儀器體積小、攜帶方便，重量輕
6、全自動測定，測量完畢報警提醒，而且還可以定時測試，到達設備測試時間自動停止，測定過程無需看管