冠亞便攜式牛肉干水分分析儀操作方法、原理：

  冠亞便攜式牛肉干水分分析儀采用環狀的鹵素加熱方式快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示，操作簡便、測量準確。便攜式牛肉干水分分析儀與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，操作簡單，測試準確，顯示部分采用液晶顯示屏，使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接之功能。

冠亞便攜式牛肉干水分分析儀操作方法、特點：

●自主研發生產、核心技術產品，SFY商標8931081

●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產品

●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業均可使用

●打印機可隨時打印測試結果、保證數據的真實性

●質量過硬、儀器*

●操作簡單，無需輔助設備

●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）

●產產品，儀器號：2005301013706

●肉類行業國家*快速水分檢測儀

冠亞：

1.儀器開機后，先預熱30分鐘，并調好相關參數。

2.打開包裝袋，取樣到儀器里面，按“測試”按鍵，儀器自動開始加熱測試水分值。

3.測試過程中，儀器左邊顯示水分值%，右邊顯示加熱溫度。

4.測試結束后，儀器自動報警，并顯示zui終水分值，做好相關測試記錄，準備好下一組試驗

冠亞便攜式牛肉干水分分析儀注意事項:

1、取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。
2、取樣工具應清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內，防止樣品變質或水分損失。

4、采樣后應盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。
5、若檢測結果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定：“定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。